阿丽尼餐厅入驻马德里

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2026-10-23

简介： 本片(👷)主要 本片(👷)主要介绍了著(zhe )(🥇)名的米其林三(sān )星餐厅，芝(🕟)加哥阿(ā )丽尼餐厅的大厨(chú )兼(jiān )创始人格(gé )兰特(tè )·阿卡兹利用(💤)餐厅(tīng )歇业返修(⏬)的(🎲)机会，在(🏇)西班牙(😎)马德(🖲)里开(kāi )办(bàn )一(🔸)家临时(🤷)餐厅(🛍)的经过。首(🙍)先(💆)，片(piàn )中介(🛹)绍了在临(🐖)时餐厅(tīng )准备时期，如何(hé )对其(qí )进行装潢(🐶)修饰(🕕)，配备相应的厨房设(🌙)施(shī )，以及完(🥁)善(shàn )各种食材的选购供(❔)给。随后(hòu )，介绍了(le )(🥔)阿(ā )丽尼餐(cān )厅的整(🐑)个团队(duì )，从厨师到前台，各自(🎾)的(de )任(rèn )务分工，以及他们如(rú )何严(yán )(⛳)格要(yào )求，并对(duì )各(gè )种细节(jiē )精雕细(xì )琢，保证客人(rén )能(🤘)在此(❕)拥有最完(🏉)美的体验。在片中，还串插着介绍了(🐨)大厨(🥋)格兰特·阿卡(🚶)兹，这位(💯)当代最伟大厨师之一，对现代(dài )烹饪(📛)深邃的(de )理解。 详情