主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜的(🆓)精(jīng )华是什么？海胆？(🍩)鱼生(🌰)？时(shí )令蔬菜(cài )？(🛍)优(🔱)美景致？本(běn )片就将为大家(🐉)揭示日本菜(cài )(🏴)的精髓(🥩)，大家一(📿)起来看英国大厨(chú )做出(♑)的日式饕(🖲)餮盛宴！
Rick Stein 是英国(guó )老资(zī )格的电视名厨，以做海鲜(xiān )菜为(wéi )名(míng )，在Cornwell开(🚢)了(🌙)好几家饭(fàn )店、Fish & Chip 店等(děng )，还曾经为(wéi )(🐑)BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的(de )系列。Rick Stein 访(fǎng )问(🎋)了(🥕)东南亚(🧟)和东亚(包括中国)等地(❕)，研究当(🏉)地(🥊)的(de )饮食习(xí )惯和(hé )烹(🦇)饪手法。
(⛏) When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...