主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(zhǔ )要介(⛲)绍了著名的米其林三(🔼)星(xīng )餐厅(🕋)，芝加(🕸)哥阿丽(🕰)尼餐(🤴)厅(tīng )的(de )(🎺)大厨兼创始(🥈)人格(🛤)兰特(tè )·(🔬)阿卡(🗼)兹利用(💤)餐厅歇业返(fǎn )修(⏬)的机会，在西班(bān )(📼)牙马德里开办一家(jiā )临时(🤷)餐(cān )厅的经过。首先(xiān )，片中介绍了在临(lín )(🐖)时餐(cān )厅准备(bèi )时期，如何对其进行装潢修饰，配(😱)备(🐖)相应的厨房设施(📎)，以及(jí )完善各种食材的(😞)选购(gòu )供给(gěi )。随后，介绍(shào )了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的(⏰)任务(🍄)分工，以及(🧤)他们(men )如何严格要求，并(bìng )对(duì )各种细节精(jīng )雕(🚴)细(xì )琢，保证(zhèng )(🌮)客(👣)人(rén )(🗳)能在此(cǐ )拥(💝)有(💹)最(zuì )完美的体验。在片(piàn )(🐾)中，还(🈸)串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最(🏒)伟大厨师之一，对(duì )现代(dài )烹饪深邃(👌)的理解。