主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:纪录片,纪录
地区:美国
年份:2011
简介:《寿司之(🌠)神(👷)》是由大卫·贾(📼)柏(📒)拍(🏽)摄的一(yī )部关于(yú )寿司的纪录片。他(tā )是(🍥)一(🎺)个(🔧)道道地(dì )地(dì )的纽(niǔ )约客!从(🏴)小热(🐮)爱寿司的(🎾)他被小野二郎(láng )的职人精(♑)神(📼)而感动,干(🐿)脆扛(káng )着摄影(yǐng )(🤷)机(jī )至(zhì )日本拍(pāi )摄。 现年86岁(🏐)的小野(yě )(🕌)二郎是全球最年(nián )长的三星大厨(chú ),被(🐶)称为“寿司(sī )之神”。在日本(📎)地位崇高,“寿司(🛑)第一(yī )人(🖲)”的美誉更远播全(quán )世(shì )界。终(zhōng )其一生,他都在(🙌)握寿司(sī )(🌞),永远以最高标准要求自己跟学徒,观(guān )察客人的(de )(⛳)用餐(cān )状况微调寿司(🥕),确保客(kè )人享受到究(🌮)极美(měi )味,甚至(zhì )(💝)为了保(🏉)护(🥊)创造寿司(sī )的双(shuāng )(🐾)手,不工作(zuò )时永远带着(zhe )(👪)手套,连睡觉(jiào )也不懈怠(dài )。 他的(🙎)寿司店(diàn )“数寄屋桥(qiáo )次(🤥)郎(⏲)”远近驰名,从食(shí )材、制作到入(rù )口瞬间,每个步骤都(👄)经过(guò )縝密(🔫)计(jì )(💣)算。这(🌸)间隐身东京(jīng )办公大楼地下室的小(xiǎo )(🚻)店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指(🚩)南(nán )》三颗(❄)星最(zuì )(🈺)高评鉴(jiàn )。被誉为值得花(🌲)一辈(🈂)子排队等待的美味(wèi )。